Huile d'olive vierge extra grecque, biologique du sud de Laconie.
Goût riche, un peu corsé et bien équilibré.
Variété: Athinolia. (C'est une variété locale. Les olives sont toujours récoltées vertes à partir du mois d'octobre) et Koroneiki
Elle est conditionnée par la Cooperative Kasell, en bouteilles Dorica de 75 et 50 cl.
Elle est un peu corsé mais au goût riche et et bien equilibré entre le fruité le piquant et l'amertume.
Avis d'expert:
Parfum : Léger et équilibré. Parfumée et fruitée mais très discrète.
Goût : Fruité, assez fort et plus amer que les autre huiles, comme si on croquait une olive verte. Corsé et riche avec un arrière goût pimenté.
Cuisson, assaisonnement.
105.89
EUR
