Velouté de cèpes aux lentilles vertes

Quant la forêt s'invite dans votre cuisine avec ce velouté de cèpes aux lentilles vertes à savourer chaud.
A déguster seul ou accompagné pourquoi pas de cantal fondu. Il peut combler environ 2 à 3 personnes pour un plat principal.

Tout l'univers du champignon sauvage est décliné en plusieurs parfums... Osez mélanger et mixer classiques saveurs et fantaisie des bois !

Située à 1000 mètres d'altitude au cœur de l'Auvergne dans le parc naturel régional du Livradois-Forez, notre entreprise bénéficie d'un environnement idéal et privilégié pour l'approvisionnement, la sélection et la transformation des champignons.

LISTE DES INGREDIENTS
- Eau,
- Cèpes * (13 %) (boletus edulis, pinicola et aereus)
- Lentilles vertes * (6 %),
- Oignons *
- carottes *,
- Beurre * (lait),
- Sel de guerande,
- Ail *,
- herbe de Provence *,
- Poivre *.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique


VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Valeur énergétique : 50 Kcal - 210 Kj
Graisses : 2 g
dont acides gras saturés : 1g
Glucides hors fibres : 5.5 g
dont sucres : 0.3g
Protéines : 2.5g
Sel : 0.7g