Le Miel sarrasin 500 se prepare en vinaigrette, associé à un vinaigre balsamique et de l'huile d'olive. Ou bien pour relever vos viandes en sauce.
Pour la miellée de sarrasin, les ruches sont placées dans des champs de sarrasin Bio, chez des agriculteurs de notre département.
Le miel de sarrasin est de couleur foncée à noire, il se déguste à la cuillère, sur des tartines, et se cuisine.
Sa cristallisation est grossière.
L'exploitation est située sur la commune de Saint-Juéry dans le Tarn, elle est labellisée AB depuis 1996 et sous mention Nature et Progrès depuis 2010.
Ils privilégient le respect de l'abeille et son cycle de vie au fil de la nature.
Ils ne chauffent pas leurs miels pour la mise en pot, la cristallisation est naturelle et est un signe de qualité.
Poids 0.5 kg
11.79
EUR
