Chardonnay Nature sans souffre ajouté un vin rond et minéral en IGP Pays d'Oc
100 % Chardonnay \n13.5 % Vol \nVendanges manuelles nocturnes \nCuve inox \nFermentation en cuve inox \nBâtonnage sur lies pendant 12 mois et décantation naturelle \n\nRobe or franc aux reflets verts avec des arômes d?ananas, de poires et d'herbes fraîches. \nUne bouche souple, élégante et finale minérale. \nA boire à l'apéritif, avec un carpaccio de noix de Saint Jacques aux agrumes ou de la truite au four. \n\nLe Domaine Ricardelle de Lautrec se situe au sud de la France, à Coursan dans l'Aude, en plein c½ur du Languedoc Roussillon. \nAu carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières, le Domaine Ricardelle de Lautrec campe sur un paysage marqué par l'histoire : la Via Domitia - l'Antique voie Romaine court le long de leur 50ha de vignes. \nTerritoire aux multiples atouts, les hommes y produisent un vin naturel de qualité depuis des siècles. \nC'est en 1999 que Lionel Boutié, représentant la quatrième génération d'une famille bien ancrée dans le milieu vigneron choisit de s'orienter vers la culture bio. \nMalgré certaines contraintes, ce choix il ne le regrette pas bien au contraire ! Tous les jours il observe et constate les bienfaits de la Bio.
13.20
EUR
