CUVEE MADEMOISELLE LILY est un vin blanc sec plaisir charnu mais équilibré, dans le style aromatique qui va enfin pouvoir accompagner les apéritifs et les plats a base de curry.
Cépage: 50% Roussanne, 50% Viognier.
Photo non contractuelle.
La Cuvée Mademoiselle Lily du Clos du Gravillas est un vin qui provient de ce domaine situé dans le Languedoc, plus précisément dans la région de Saint-Jean-de-Minervois. Le Clos du Gravillas est réputé pour sa production de vins biodynamiques, mettant en avant le respect du terroir et des pratiques durables.
Caractéristiques de la Cuvée Mademoiselle Lily :
1. Cépages : Cette cuvée est souvent élaborée à partir de cépages 50% Roussanne, 50% Viognier. Ces cépages contribuent à la richesse et à la complexité des arômes.
2. Vinification : La vinification se fait de manière artisanale, avec une attention particulière portée à chaque étape du processus. Les raisins sont récoltés à la main, et des méthodes douces sont utilisées pour préserver les arômes et les saveurs.
3. Profil Aromatique : La Cuvée Mademoiselle Lily est souvent décrite comme ayant un bouquet riche avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, et des nuances florales. En bouche, elle est généralement équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
4. Engagement Biodynamique : Le Clos du Gravillas pratique une viticulture biodynamique, ce qui signifie que le domaine se consacre à respecter les cycles naturels et à utiliser des méthodes non chimiques pour cultiver ses vignes.
Conclusion
La Cuvée Mademoiselle Lily du Clos du Gravillas est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin de qualité, respectueux de l'environnement et représentant bien le terroir du Languedoc. Si vous avez l'occasion de déguster ce vin, cela pourrait être une belle découverte des richesses viticoles de la région.
14.50
EUR
