Jurançon Cuvée Marie -Louise PM FDC vin issu de l'Agriculture Biologique, cépage petit manseng, dégustation surprenante.
Cultivé en biodynamie, un domaine de 7 ha accroché à des coteaux pentus sur la route d'Oloron.
La cuvée Marie-Louise provient de petit manseng vendangé en décembre. C?est sur la foire de biocybèle qu?elle m?a dévoilé progressivement tous ses charmes.
Un vin jaune paille intense aux reflets ambrés, qui mêle des notes de fruits exotiques caramélisés à des nuances de torréfaction (café et cacao) héritées d'un séjour de quatorze mois en barrique. À l'aération, on perçoit une touche mentholée.
La suite de la dégustation est encore plus séduisante. Cette palette complexe, fruitée et grillée, s'épanouit dans une bouche impressionnante par son gras, son ampleur généreuse, son équilibre et sa persistance.
Conseil de dégustation :
A déguster entre 10° - 12°
Cépage :
Petit manseng
29.70
EUR
