Rosé Pinot noir cuvée Ricardelle, médaille d'Or au challenge Millésime Bio 2021.
IGP Pays d'Oc
Un vin bio à la robe rose pâle, reflets saumon avec des arômes de fruits rouges, grenadine, melon.
A boire à l'apéritif avec du melon au jambon serrano et un assortiment de grillades.
100 % Pinot Noir
12.5 % Vol
Terre de galets roulés avec un sous-sol argilo calcaire
Vendanges nocturnes
Fermentation à température contrôlée en cuve inox.
Le Domaine Ricardelle de Lautrec se situe au sud de la France, à Coursan dans l'Aude, en plein coeur du Languedoc Roussillon.
Au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières, le Domaine Ricardelle de Lautrec campe sur un paysage marqué par l'histoire : la Via Domitia - l'Antique voie Romaine court le long de leur 50ha de vignes.
Territoire aux multiples atouts, les hommes y produisent un vin naturel de qualité depuis des siècles.
C'est en 1999 que Lionel Boutié, représentant la quatrième génération d'une famille bien ancrée dans le milieu vigneron choisit de s'orienter vers la culture bio.
Malgré certaines contraintes, ce choix il ne le regrette pas bien au contraire ! Tous les jours il observe et constate les bienfaits de la Bio.
9.16
EUR
